In cassoulet comida gastronomia

Provvando Cassoulet



Estive no primeiro almoço gourmet feito pelo Chef China no Amstad provvando o Cassoulet uma comida de origem francesa.

Que me surpreendeu, de tão boa que é!!!

Em seu país de origem, França, o Cassoulet pode ser encontrado enlatado pronto para consumo e em restaurantes simples aos mais sofisticados variando os ingredientes e os preços. O Cassoulet pode ser preparado de várias formas e com ingredientes variados.

Chef China serviu a feijoada francesa feita de: feijão branco, paio, calabresa, filé de frango, tulipa, lombo suíno, costelinha suína defumada, e bacon dentre outros ingredientes. E para acompanhar arroz branco, vinagrete, farofa de cenoura, banana a milanesa, batata palha, couve refogada e salada de folhas.

A proposta da casa é inovar. A cada sábado um prato diferente, com buffet á vontade e valor fixo por pessoa.

Ambiente agradável para reunir a família e amigos, com boa música, comida e bebidas excelentes. Tudo preparado com muito carinho!!!

Rua Altino Arantes, n°1804. Ribeirão Preto - SP.



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